Domingo, 09.01.11

Olá, Boa noite!

 

Faço uma breve pausa neste serão para vos deixar uma receita deste petisco:

 

Ingredientes:

 

- 1 Kg de moelas limpas e cortadas

- 2 Cebolas

- 1 Copo de vinho tinto

- 1 Garrafa de cerveja

-1 Copo de água

- Piri Piri (ou massa pimentão)

- Folha de Louro

- Polpa de Tomate

-1 Caldo Knorr

 

Preparação:

 

Prepara-se um refogado com a cebola picada. Quando a cebola estiver loirinha, deita-se a água, cerveja e o vinho. Coloca-se depois as moelas no tacho e tempera-se com o louro, o caldo Knorr, picante a gosto e polpa de tomate até as moelas ganharem cor.

Deixa-se cozer, tendo o cuidado de verificar se é necessário adicionar água para o molho não secar.

 

 

 

 

Espero que seja útil a quem gosta deste petisco!

PS - Acompanhar com uma cervejinha bem fresquinha!

 

Até Breve,

 

Sofia

sinto-me: Alegre
música: Time of My Life - Black Eyed Peas
publicado por madeofcolor às 01:48 | link do post | comentar | favorito
casinos a 22 de Outubro de 2011 às 19:00
Estou habituado na leitura de blogs on line, gosto demasiado deste, vou juntar a minha visita do dia a dia :)
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