Terça-feira, 15.05.12

Boa noite minha gente,

 

Hoje para o jantar não tinha paciência para grandes cozinhados, e também não tinha assim muitos ingredientes.

Por isso pus-me a inventar e posso dizer que o resultado foi muito bom!

 

Trago-vos então uma experiência em que utilizei ingredientes que tinha por casa, e que foi muito rápida de confeccionar.

 

Ingredientes:

 

- Batatas congeladas para assar Q.b.

- 1 Peito de frango

- 1 Embalagem de bacon aos cubos

- 1 Cerveja

- 1 Folha de Louro

- 1 Colher de sopa de sumo limão

- 1 Colher de sopa de manteiga

- 1 Coher de sopa de massa pimentão

- 1 Caldo Knorr

- Sal Q.b.

 

Preparação:

 

Disponha as batatas numa assadeira, corte o peito em cubinhos pequeninos, e coloque sobre as batatas junto com o bacon. Tempere de sal (pouco).

Numa tigela coloque a manteiga, o Knorr e a massa pimentão e ponha 2 segundos no microondas só para amolecer o Knorr e a manteiga.

Misture bem e junte a folha de louro e o sumo de limão. Coloque sobre as batatas, frango e bacon.

Por fim despeje metade da cerveja e leve ao forno. No meu foi a 250º cerca de 45 minutos, mas como já disse, o meu forno não é muito certo.

Espreite e se necessário mexa as batatas para todas entrarem em contacto com a cerveja, ou despeje o resto da cerveja se o molho secar.

 

Batatas assadas com frango e bacon em cerveja

 

E já está um prato super simples, rápido e prático (e saboroso!)

E o melhor é que só usei um peitinho de frango.

 

Quando experimentarem dêm-me o vosso feedback.

 

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Sofia

 

 

 

publicado por madeofcolor às 21:44 | link do post | comentar | favorito
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