Quarta-feira, 16.05.12

Boa tarde cozinheiros!

 

O calor hoje apertou, e nada sabe melhor que uma saladinha fria para o combater.

Mais uma vez aproveitei ingredientes que tinha por casa e pus a imaginação a trabalhar.

 

Saiu uma bela massa com bacon, delícias do mar, pimentos, cebolinho e maionese.

 

Ingredientes:

 

- Massa Q.b.

- Sal

- Fio de Azeite

- Bacon aos cubos (+- 100gr)

- 5 ou 6 Barrinhas de delícias do mar

- 1/4 de Pimento Vermelho

- 1/4 de Pimento Verde

- 1 Colher de sopa de Cebolinho fresco

- Queijo aos cubos

- 1 Colher de sopa de margarina

- Maionese Q.b.

 

Preparação:

 

Coze-se a massa em água com um fio de azeite e um pouco de sal. Numa frigideira, passa-se o bacon aos cubos, as delícias cortadas às tirinhas, e os pimentos também cortados em cubinhos na margarina até as delícias descongelarem.

Escorre-se a massa depois de cozida, passa-se em água fria e coloca-se na taça onde se vai servir.

Por cima coloca-se o bacon, com os pimentos e as delícias, o queijo aos cubos e o cebolinho cortado às rodelas finas. Envolve-se com a maionese e deixa-se esfriar.

 

Salada Fria de Massa com Bacon e Delícias do Mar

 

Nada mais simples!

 

Boas experiências

 

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Sofia

sinto-me: A derreter de Calor
música: Miami to Ibiza - Tinie Tempah feat Sweedish House Mafia
publicado por madeofcolor às 13:40 | link do post | comentar | favorito
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