Terça-feira, 22.07.14

Uiiiiiii! A desgraça está lançada quando chego ao blog e vejo que não posto nada há mais de um ano!!!

Não pode ser, não tenho perdão possível...

No entanto, e após um ano de desemprego extremamente complicado, as boas notícias são que já estou a trabalhar, e portanto com muita vontade de voltar a partilhar receitas com vocês {#emotions_dlg.blink}

 

Agora ao que realmente interessa...

Mudei de casa e ainda não tenho o gás operacional, ou seja, resta-me o forno para cozinhar!

E como é hábito, às vezes não me preocupo em fazer grandes compras para grandes pratos... Para refeições rápidas do dia-a-dia, limito-me a fazer uma pesquisa ao que tenho no frigorífico e inventar!

 

Portanto, hoje trago umas costeletas no forno, para acompanharem como quiserem:

 

Ingredientes:

 

-3 Costeletas de Porco

-1 Tomate maduro

-1 Cebola média

-Bacon aos cubos (ou às tiras interessa é dar sabor)

-1 Cerveja

-1 Colher de sobremesa de massa malagueta (ou pimentão)

-Sal e pimenta preta qb

 

Preparação:

 

Temperar as costeletas com sal, pimenta e a massa de pimentão e colocar numa travessa de ir ao forno.

Por cima, deitar a cebola e o tomate cortados às meias luas e os pedaços de bacon.

Regar com cerveja até o fundo da travessa estar preenchido e levar ao forno a cerca de 180º por +- 30min.

A meio virei as costeletas, e dei uma mexidela no tomate e cebola para ficarem regados com o molho e não secarem.

 

Eu sei, eu sei, cerveja, bacon, cebola, forno, por estes lados já é um clássico {#emotions_dlg.sarcastic}

Mas o que interessa é que fica saboroso, e são coisas que normalmente existem cá por casa.

 

Espero que gostem e se aventurem em invenções com ingredientes que têm aí por casa.

 

Beijinhos

 

Sofia

 

sinto-me: esfomeada
música: Calvin Harris - Summer
publicado por madeofcolor às 17:52 | link do post | comentar | favorito
Pagu a 20 de Julho de 2016 às 22:23
Obrigada!!
Você me salvou hj. Estava sem ideias e essa receita da costeleta é perfeitA!!!
Obrigada
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