Quarta-feira, 09.03.11

 

Olá!

 

Para muita pena minha, há bastante tempo que não passo por aqui...

Pois é, mas enquanto não tiver cozinha própria, as experiências não vão ser muito frequentes.

De qualquer forma, venho trazer mais uma receita que experimentei na Terça-feira de Carnaval, inspirada pelos grandes e bonitos limões que trouxe para casa a minha sogra.

Esta tarte de limão é muito simples de fazer, e também muito saborosa.

Aqui vai:

 

Ingredientes para a massa:

 

-1 pacote de Bolacha Maria

-125g de manteiga

 

Ingredientes para o recheio:

 

-1 lata de leite condensado

-Sumo e raspa de 1 ou 2 limões

-2 gemas

 

Cobertura:

 

-2 Claras

-2 colheres de sopa de Açúcar

 

Preparação:

 

Derreter a manteiga e misturar com a bolacha maria picada. Untar a tarteira e forrar com esta massa. Colocar no frigorífico.

Para o recheio, misturam-se bem os ingredientes. Colocam-se na tarteira e vai ao forno cerca de 10 min, na potência de 250º (cuidado para não queimar). Para a cobertura, batem-se as claras em castelo e junta-se o açúcar no fim, batendo mais um bocado.

Tira-se a tarde do forno e cobre-se com as claras. Levar novamente ao forno por mais 5 min. só para corar.

 

Voilá!

  

Uma tarte "fresquinha" para variar

 

Até a próxima experiência culinária!

 

 

Sofia

 

PS - Para a próxima ponho apenas sumo de 1 limão para ficar mais docinho e menos ácido

sinto-me: Doente
tags: ,
publicado por madeofcolor às 19:02 | link do post | comentar | favorito
Domingo, 26.12.10

Olá,

 

Venho então deixar aqui a minha primeira receita: A Tarte de Snickers.

Eu sou uma adepta do chocolate, e como tal, a minha preferência na cozinha são os doces.

Esta receita deu-ma a minha mãe, não sei de quem provèm, mas lá nos Açores é bastante conhecida.

Como é muito simples e boa, pensei que seria uma óptima sugestão para começar.

 

Ingredientes:

 

- 250 gr. de Bolacha Maria

- 125 gr de Manteiga

- 1 Lata de Leite Condensado

- 4 Snickers

 

Preparação:

 

Moi-se a bolacha maria e mistura-se bem com a manteiga derretida.

Coloca-se esta "massa" numa tarteira previamente untada com manteiga.

Corta-se às fatias finas o chocolate e coloca-se também na tarteira, finalizando com o leite condensado.

Vai ao forno a temperatura média para não queimar, deixa-se arrefecer e está pronto a comer! Mais fácil não há

 

 

Espero que tenham gostado.

 

Até à próxima receita!

sinto-me: Gulosa
música: Waka Waka - Shakira
publicado por madeofcolor às 21:42 | link do post | comentar | ver comentários (3) | favorito
mais sobre mim
Facebook
Contador
contador grátis
Publicidade
blogs SAPO
subscrever feeds